角鲨烯又名三十碳六烯，是一种在人体胆固醇合成等代谢过程中产生的多不饱和烃类，含有 6个异戊二烯双键，属于萜类化合物，很多食物中含有角鲨烯，其中鲨鱼肝油中含量较高，在橄榄油和米糠油等少数几种植物油中角鲨烯含量也相对较高。
角鲨烯检测标准
1、LS/T 6120-2017 粮油检验 植物油中角鲨烯的测定 气相色谱法
2、NY/T 3673-2020 植物油料中角鲨烯含量的测定
3、UNE 55 038 橄榄油中角鲨烯指数的测定
4、SNI 01-4499-1998 萃取法测定鱼油中角鲨烯含量
5、SN/T 4785-2017 出口植物油中角鲨烯的测定
6、DB45/T 1492-2017 烤烟中角鲨烯的测定 高效液相色谱法
7、DB45/T 1493-2017 卷烟 主流烟气中角鲨烯的测定 高效液相色谱法
角鲨烯检测范围
角鲨烯鱼肝油、角鲨烯胶丸、角鲨烯胶囊、油脂中角鲨烯、植物油中角鲨烯、角鲨烯面膜、角鲨烯药品、角鲨烯护肤品、化妆品角鲨烯、血清角鲨烯、角鲨烯合成酶、角鲨烯原料、角鲨烯保健品、环氧角鲨烯等。
角鲨烯检测项目
成分检测、成分分析、含量检测、浓度检测、单糖检测、胆固醇检测、气相色谱检测、高效液相色谱检测等。
角鲨烯检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；
以上是有关角鲨烯检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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