坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果检测范围
杏仁、腰果、花生、莲子、榛子、核桃、葵花子、松子、开心果、南瓜子、西瓜子、夏威夷果、板栗、碧根果、霹雳果、桂圆、蚕豆、巴旦木等。
坚果检测项目
元素含量检测、重金属检测、理化指标检测、农残检测、营养成分检测、膳食纤维检测、色素检测、微生物指标检测、感官检测、矿物质检测、水分检测、pH值检测、灰分检测、脂肪酸检测、酸价测定、过氧化值检测、二氧化硫检测、黄曲霉毒素检测、苯并芘检测等。
坚果检测标准
1、CAC/RCP 6-1972 坚果卫生规程
2、GB 23200.22-2016 食品安全标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定
3、CAC/RCP 59-2005 预防和减少木本坚果中黄曲霉毒素污染的操作规范
4、GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
5、NY/T 693-2003 澳洲坚果 果仁
6、GB 19300-2014 食品安全标准 坚果与籽类食品
7、GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则
8、GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级
9、SN/T 2633-2010 出口坚果与籽仁质量安全控制规范
坚果检测流程
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
清析技术研究院可提供坚果等食品相关检测服务，提供资质检测报告，致力于成分检测、配方分析、元素分析、工业诊断、未知物分析、模拟测试、大型仪器测试、可行性验证等服务，如有检测需求可以联系咨询工程师帮您详细解答。
