明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。
明胶检测范围
食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶、碱法明胶（又称B型明胶）、酸法明胶（又称A型明胶）、酶法明胶、低档明胶、明胶海绵、植物明胶、鱼皮明胶、医用明胶等。
明胶检测标准
1、DB51/T 1924-2014 工业明胶中铬的测定 火焰原子吸收光谱法
2、DB35/T 1397-2013 鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白（明胶）技术规范
3、GB 6783-2013 食品添加剂 明胶
4、QB/T 1997-2010 照相明胶
5、QB/T 4087-2010 食用明胶
6、YY/T 1283-2016 可吸收性明胶海绵
7、GB 13731-1992 药用明胶硬胶囊
8、DB22/T 2691-2017 明胶中貉源性成分定性检测 实时荧光PCR法
明胶检测项目
成分检测、质量检测、有害物质检测、凝冻强度检测、透射比检测、酸碱度检测、砷盐含量检测、细菌总数检测、重金属检测、微生物检测、外观检测、性质检测、密度检测、水分检测、透明度检测、灰分检测等。
明胶检测流程
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
以上是有关明胶检测的相关介绍，如有检测需求可以咨询联系工程师帮您解答。
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