乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。
乳酸菌检测标准
1、GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
2、GB 4789.35-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.乳酸菌检验
3、GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验.食品中乳酸菌检验
4、GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准
5、GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
6、GB/T 16347-1996 乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验
7、T/SDSZC 3-2022 石榴汁乳酸菌发酵饮料
8、KS H 2305-2020 乳酸菌饮料
乳酸菌检测范围
乳酸菌饮料，乳酸菌制剂，乳酸菌粉，工业乳酸菌，发酵饮料，酸奶，饲料，干酪，肥料，牛奶，青贮饲料等。
乳酸菌检测项目
微生物检测，活性检测，菌落总数，营养成分检测，含量检测，胞外多糖，卫生指标等。
乳酸菌检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；
以上是乳酸菌检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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