蓝莓酒一般采用蓝莓，经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。
蓝莓酒检测项目
成分检测、配方分析、含量检测、营养成分检测、微生物检测、花青素含量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、矿物质、酒精含量、酒精度测定、醇类物质、甜度检测、口感、国标检测等。
蓝莓酒检测范围
蓝莓酒、蓝莓果酒、蓝莓果汁饮料、蓝莓汁、蓝莓干、蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓蛋糕、干蓝莓、蓝莓酱、蓝莓果、冰蓝莓、野生蓝莓、蓝莓茶等。
蓝莓酒检测标准
1、 T/CCPEF 018-2016 中国生态良品 野生蓝莓果酒
2、 DB22/T 1194-2011 蓝莓酒
3、 GB/T 32783-2016 蓝莓酒
4、 T/SCPTJGJ 003-2022 四川省优质蓝莓酒生产技术规范
5、 T/CCPEF 026-2016 中国生态良品 野生蓝莓冰酒
6、 SN/T 4496-2016 生态原产地产品-野生蓝莓酒管理规范
7、 T/CCPEF 020-2016 中国生态良品 野生蓝莓利口酒
8、 T/YNBX 035-2021 绿色食品 蓝莓
蓝莓酒检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；
以上是蓝莓酒检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，致力于产品研发、成分分析、材料检测、工业诊断、模拟测试、大型仪器测试、可信性验证等技术服务，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。
