苹果酸,又名2-羟基丁二酸,在大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸,为白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇,有特殊愉快的酸味。
苹果酸检测标准
1、GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸
2、STAS 6182/27-1990 葡萄酒.苹果酸测定
3、GB 13737-1992 食品添加剂 L-苹果酸
4、2184药典 二部-2010 第二部分 十七画 L-苹果酸
5、MSZ 9466-1963 葡萄酒检测.苹果酸含量检测
6、508药典 四部-2020 药用辅料品名 八画 DL-苹果酸
7、589兽药典 一部-2015 正文品种 第二部分八画DL-苹果酸
苹果酸检测范围
苹果酸酯、苹果酸根、L-苹果酸、食品、葡萄酒、D-苹果酸、香料和调料、食品添加剂、饲料、水果、蔬菜及其制品、烟草、饮料等。
苹果酸检测项目
成分检测、药典检测、液相检测、乳酸检测、含量检测、化学检测、质量检测、密度、熔点、沸点、苹果酸根检测、盐波长检测、比色检测、标准检测、光学检测、闪电、折射率、比旋光度、溶解性(水、甲醇、乙醇、丙酮等)、柔和性等。
苹果酸检测流程
1、沟通需求(在线或电话咨询);
2、寄样(邮寄样品支持上门取样);
3、初检(根据客户需求确定具体检测项目);
4、报价(根据检测的复杂程度进行报价);
5、签约(双方确定--签订保密协议);
6、完成实验(出具检测报告,售后服务);
以上是苹果酸检测的相关介绍,如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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