谷氨酰胺，是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。
谷氨酰胺检测标准
1、199药典 二部-2015 第一部分 五画 甘氨酰谷氨酰胺
2、GB/T 34795-2017 谷氨酰胺转胺酶活性检测方法
3、QB/T 5633.2-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分：L-谷氨酰胺
谷氨酰胺检测范围
发酵液，小麦水解蛋白，饲料，小麦低聚肽粉，饮料，发酵酒，调味品等。
谷氨酰胺检测项目
成分检测，含量检测，纯度检测，活性检测等。
谷氨酰胺检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；
4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
5、签约（双方确定--签订保密协议）；
6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；
以上是谷氨酰胺检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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