大肠埃希氏菌（Escherichia coli，简称E.coli）是一种常见的革兰氏阴性细菌，广泛存在于人类和动物的肠道中。大多数大肠埃希氏菌菌株对宿主无害，但某些致病株可以引发严重的胃肠道疾病。为了保护公共健康，确保水源、食品和环境的安全，对大肠埃希氏菌的检测至关重要。如有检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。
1.大肠埃希氏菌检测方法
传统培养法
原理：传统培养法是通过选择性培养基（如MacConkey琼脂或EMB琼脂）来分离和识别大肠埃希氏菌。该方法通过培养样品，观察细菌的生长情况和特征。
步骤：
取样并稀释。
将稀释后的样品接种到选择性培养基上。
在适宜的温度下孵育一定时间。
通过观察菌落形态和颜色变化来识别大肠埃希氏菌。
优点：方法简单、直观，适用于大量样品的筛查。
缺点：培养时间较长，通常需要48小时以上；无法区分所有菌株。
生化测试法
原理：生化测试法基于大肠埃希氏菌的生化特征，如发酵能力和酶活性。常用的生化测试包括酮体试验、硝酸盐还原试验和乳糖发酵试验。
步骤：
取样后进行一系列生化反应。
通过观察反应结果（如颜色变化）来判断是否存在大肠埃希氏菌。
优点：能够提供更多的生化信息，有助于细菌的鉴定。
缺点：测试过程复杂，操作需谨慎，时间较长。
分子生物学方法
原理：分子生物学方法，如聚合酶链反应（PCR），通过检测大肠埃希氏菌的特异性基因（如uidA基因）来进行鉴定。
步骤：
提取样品中的DNA。
通过PCR扩增特定基因。
通过凝胶电泳或实时PCR检测扩增产物。
优点：灵敏度高，能够快速准确地检测大肠埃希氏菌。
缺点：需要专门的设备和技术，操作费用较高。
免疫学方法
原理：免疫学方法利用抗体与抗原的特异性结合来检测大肠埃希氏菌。例如，酶联免疫吸附试验（ELISA）可用于检测特定抗原。
步骤：
用特异性抗体处理样品。
通过酶标记检测抗体-抗原反应。
通过颜色反应来判断是否存在大肠埃希氏菌。
优点：特异性强，适合高通量检测。
缺点：需要抗体和试剂的支持，且成本较高。
