胶原蛋白粉检测机构，胶原蛋白粉成分分析检测

胶原蛋白粉检测是对从动物组织中提取纯化的胶原蛋白粉末的纯度、成分安全性及功能特性进行专业检验，保障其在食品、保健品、化妆品等领域合规使用的关键环节。

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS资质检测报告，实验室设施完备，建有色谱分析室、光谱分析室、无机预处理室、热处理室、有机预处理室等，拥有超过500名专业技术人员。如有需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

检测范围

食品级胶原蛋白粉（固体饮料 / 保健食品原料）、化妆品级胶原蛋白粉（护肤品 / 面膜添加剂）、医药级胶原蛋白粉（伤口敷料 / 组织工程材料原料）、宠物食品用胶原蛋白粉、运动营养补充剂用胶原蛋白粉、水解胶原蛋白粉（小分子肽型）

检测项目

蛋白质含量、羟脯氨酸含量、分子量分布、水分含量、灰分含量、重金属含量（铅 / 镉 / 汞 / 砷）、微生物限度（细菌总数 / 霉菌酵母菌 / 大肠杆菌）、pH 值、溶解性、残留溶剂含量、感官指标（色泽 / 气味 / 杂质）、总砷及无机砷含量

检测标准

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》

QB/T 4756-2014《化妆品用胶原蛋白》

GB 31645-2018《食品安全国家标准 胶原蛋白肽》

检测方法

成分含量检测：蛋白质含量按 GB 5009.5-2016，采用凯氏定氮法测定；羟脯氨酸含量通过高效液相色谱法，将样品水解后衍生化，对比标准品定量；分子量分布用凝胶渗透色谱法（GPC），分离不同分子量组分并分析。

理化性能检测：水分含量参照 GB 5009.3-2016，采用直接干燥法或卡尔费休法测定；灰分按 GB 5009.4-2016，在马弗炉中灼烧至恒重计算；pH 值用 pH 计测定 1% 胶原蛋白粉水溶液的酸碱度；溶解性通过振荡溶解试验，观察溶解速度及是否有沉淀。

安全检测：重金属含量按 GB 5009.12-2017（铅）、GB 5009.11-2014（砷），用电感耦合等离子体质谱仪检测；微生物限度参照 GB 4789.2-2022，通过平板计数法测菌落总数，选择性培养基培养检测霉菌酵母菌及大肠杆菌；残留溶剂用气相色谱仪，检测提取过程中残留的乙醇、乙酸乙酯等。

感官检测：按 QB/T 4756-2014，在自然光下观察色泽、检查杂质，通过嗅觉评定气味，确保无异味及异物。

清析技术研究院优势

1、清析技术研究院可提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，服务领域涵盖材料、化工、环境、食品、农产品等。

2、资质齐全，具备CMA、CNAS、CATL等资质证书。直属机构安徽清析司法鉴定所获批司法厅颁发的司法鉴定许可证。

3、实验室设施完备，建有色谱分析室、光谱分析室、无机预处理室、热处理室、有机预处理室等；

我院总部位于北京，全国在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉、杭州、天津、济南、郑州、西安、沈阳等地区设立29家分院，每年出具超过20000份报告，累计服务客户45000多家，客户类型包含公检法单位、高校及科研院所、500强企业、跨国公司等。

综上，胶原蛋白粉检测通过明确范围、全面项目、规范标准和科学方法，严格把控产品质量与安全性，既确保其在各应用领域的功效与合规性，又规避有害物质对人体的危害，对食品、化妆品、医药等产业的健康发展具有重要支撑意义。