粗蛋白是指在蛋白质提取过程中未经纯化处理的混合物。其中包含大量的蛋白质和其他生物分子,如酶、核酸、糖类等。
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粗蛋白检测范围
动物源性、植物源性、饲料、食品、保健品、宠物食品、奶制品、肉制品、禽蛋、水产品、药材、化学品等。
粗蛋白检测项目
总氮含量、总硫含量、灰分、脂肪含量、水分含量、磷含量、钙含量、镁含量、钾含量、钠含量、铁含量、铜含量、锌含量、锰含量、硒含量、维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素C含量、核酸含量等。
粗蛋白检测标准
1、GB/T 14489.2-1993油料粗蛋白质的测定法
2、DB22/T 294-2020玉米蛋白粉中粗蛋白的掺伪鉴别方法
3、NY/T 3493-2019 农业生物质原料粗蛋白测定
4、GB/T 15673-1995食用菌粗蛋白质含量测定方法
5、GB/T 6432-1994饲料中粗蛋白测定方法
6、DB46/T 313-2015椰子粗蛋白和粗脂肪含量测定
7、GB/T 8856-1988水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
8、GB/T 5511-1985 粮食、油料检验粗蛋白质测定法
9、GB/T 14489.2-2008 粮油检验植物油料粗蛋白质的测定
10、DB12/T 347-2007小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法
11、GB/T 15673-2009食用菌中粗蛋白含量的测定
12、GB/T 5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
以上是粗蛋白检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
【第三方检测报告的作用】
1、技术评估和认证：第三方检测报告可作为技术评估和认证的依据。
2、市场准入和国际贸易：第三方检测报告可以作为证明产品符合要求的依据，帮助产品进入目标市场。
3、消费者信任和品牌形象：第三方检测报告可以增强消费者对产品的信任和认可，对于建立品牌形象和市场竞争力具有积极影响。
4、纠纷解决和争议调解：当出现质量问题或争议时，第三方检测报告提供客观的数据和结果，有助于解决纠纷和达成共识。
5、质量控制和合规性：第三方检测报告对于产品质量控制和合规性评估至关重要。
