咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的三大主要饮品。咖啡成分检测范围包括：咖啡豆、速溶咖啡、咖啡粉、拿铁、美式、摩卡、雀巢咖啡、咖啡类饮品、咖啡固形物等。
咖啡成分检测标准部分如下：
1、GB/T 5009.139 饮料中咖啡因的测定
2、GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
3、BS 5752-3-1983 咖啡与咖啡制品试验方法.第3部分:生咖啡.咖啡碱含量的测定(参考法)
4、DIN 10768-1989 咖啡和咖啡制品检验;咖啡萃取物不溶成分的测定
5、DIN 10772-2-2005 咖啡和咖啡制品检验 水含量的卡尔.费休测定 第2部分:咖啡萃取基准法
6、DIN 10767-1992 咖啡和咖啡制品的分析.氯酸含量的测定.HPLC方法
7、GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
咖啡成分检测项目有哪些？咖啡成分检测项目包括：
配方分析、浓度检测分析、热量检测分析、微量元素分析、碳水化合物含量检测分析、纤维素检测分析、咖啡因含量检测分析、脂肪含量检测分析、蛋白质含量检测分析、质量检测分析、烘焙色度、感官检测分析等。
咖啡成分分析流程如下：
1、沟通需求：了解待检测项目、确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议、开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动、具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告、进行后期服务；
清析技术研究院可提供咖啡相关检测服务，提供资质检测报告，致力于成分检测、配方分析、元素分析、工业诊断、未知物分析、模拟测试、大型仪器测试、可行性验证等服务，如有检测需求可以联系咨询工程师帮您详细解答。
